Chi siamo

La Pasticceria Martini Flavio ha una lunga storia di famiglia...

0 Chili di farina all'anno

0 Mignon prodotti in un mese

0 Sorrisi e risate che vi attendono

Una pasticceria a conduzione familiare, dove l'atmosfera è di casa

Viviamo il nostro locale come parte integrante della nostra vita quotidiana, è parte di noi... Per questo non smettiamo mai di pensare a come migliorarlo e migliorare i nostri prodotti

Passione

Questo mestiere non è semplice, ma l'amore per ciò che si fa è alla base di ogni successo

Tradizione

La nostra decennale storia ci ha permesso di acquisire lunga esperienza e un'eredità di ricette tradizionali senza tempo

Innovazione

Un'idea, un'ispirazione, un sogno... qualunque spunto può diventare, attraverso prove e studio accurato per ottenere la giusta consistenza, sapore ed estetica, un nuovo dolce da presentare ai nostri clienti

La nostra storia

1918

Alessio Martini, alla fine della guerra, si dedica al pane lavorando in un forno e comincia a preparare dei biscotti a casa, scoprendo la sua passione per i dolci

1940

Assieme al figlio Luigi e alla moglie, apre l’attività commerciale a Valeggio vendendo biscotti e dolcetti cotti al forno a legna

1993

Flavio, figlio di Luigi, apre con la moglie Mariella la “Pasticceria Martini Flavio” che esiste ancora oggi. Amplia lo staff con alcuni membri che ancora oggi lavorano con noi

2000

Con il passaggio generazionale a Luigi, figlio di Flavio, vengono introdotte nuove tecniche e nuovi prodotti, come la pralineria e le wedding cake.

2012

Un importante ampliamento sia del laboratorio che del negozio viene portato a termine. Nello staff entra anche Maria, moglie di Luigi.

2019

Viene aperto il nuovo negozio che potete vedere oggi, dopo una ristrutturazione e il rinnovo completo dei locali